Июль — не только макушка лета, но и пора лугового разнотравья. Именно в это время много лет назад знахари и травницы заготавливали впрок на зиму охапки душистых летних трав. Члены рабочей группы ярмарки «Бондарская карусель» не стали отходить от традиций славянской культуры и отправились в бондарские луга за цветущими лекарственными душистыми летними травами — они украсят и ароматизируют площадки предстоящей ярмарки.
По итогам прошлогодней ярмарки чай на бондарских травах пользовался огромным спросом у гостей. Поэтому чайхану по-бондарски решено в этом году повторить ещё раз. Гостям ярмарки будет предложена дегустация нескольких видов травяного чая: ромашкового, чабрецового, с душицей и зверобоем. Помимо «чистого» чая посетителям подадут чай-микс: с ягодами, из нескольких трав. К примеру, душица отлично сочетается с чабрецом и мелиссой. Такой напиток даёт ароматный и насыщенный вкус. Обязательным атрибутом русской чайной церемонии на ярмарке станет разнообразное варенье.
Кроме этого, из луговых трав свяжут венки и ароматные букеты для украшения площадок ярмарки.
Луговые лекарственные травы имеют не только приятный аромат, но и полезные свойства. Трава душицы обладает отхаркивающим действием, усиливает перистальтику и тонус кишечника, повышает секрецию желудочного сока, оказывает желчегонное и диуретическое действие.
Чай из зверобоя тонизирует, улучшает настроение и пищеварение, помогает справиться с бессонницей, благоприятно действует на зрение. Настой чабреца — богородичной травы укрепляет иммунитет, очень полезен при заболеваниях дыхательных путей, устраняет хроническую усталость, даёт силы.
Попробовать бондарские чаи можно будет на ярмарке «Бондарская карусель» (6+), которая состоится 29 июля 2023 года.